聖マルティンの日11月11日はオーストリアの新酒、ホイリゲが解禁の日です。
早速、カーブ・ド・テールさんへ行ってきました。
オーストリアの国民に愛されているワイン、ホイリゲ。発砲水で割って飲んだり・・・。
柑橘系の香り豊かな、爽やかな味わいです。 酒場(ホイリゲ)でワイワイ愉しみたいワインですね。
この時期、ヌーボーの前にぜひホイリゲを! 会社が終わったら飲みましょう。
数少ない、ホイリゲが愉しめるお店 Cave de Terre 淡路町店は
大阪市中央区淡路町4-3-8-1F

◇美食ジャーナリスト/ライフスタイルアドバイザーの加納姉妹です。
毎日がワインとドレスのパーティーライフ◇
◇私達の美味しい日々をご覧くださいませ。◇
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