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以前にミシェル・マイヤールを頂いたが、
正直それほどの感動は無かったのです。
新町のフレンチ
コンヴィヴィアリテさんが
グラスで出すシャンパーニュが
NICOLAS MAILlART Brut Platine 1er cru
このニコラ・マイヤールでした。
あらら、いけますね～。
グラスに注がれるとほんのり色づいて
ビオ ビオしてませんしね。
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モンターニュ・ド・ランス地区
エキュイユ村 （90%プルミエ・クリュ）
生産本数 ： 年/70,000本
平均樹齢 ： 約26年
所有畑 ： 合計8.5ha ブジー村1ha（100％グランクリュ）
エキュイユ村3ha、
ヴィレール・アルラン村4.5ha（90%プルミエ・クリュ）
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