スペイン料理 エルポニエンテさんで
珍しいカヴァを飲みました。
見た目爆弾型・・・
いえいえ、アンフォラ型なんですけどね!
底が丸いんです。ボトルは、ひとつひとつガラス職人さんの手造りです。
Kripta Gran reserva
アグスティ・トレジョクリプタ・グラン・レセルバ
【ブドウ品種】マカベオ44%、チャレロ30%、パレリャダ26%
1950年設立。
家族経営のカヴァ専門の醸造元。
カタルーニャ原産のぶどう品種のみを使い、
伝統的な製法と最新の技術の調和により
傑出した品質のカバを世界中に輸出しています。
ぜひ、見つけたらお試しください。
友人を招いてパーティーの時など盛り上がりますね。
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