久世雅代先生のチーズ教室 イタリア編

更新が遅くなりました。この日は、ハロウィン前です。

今日はイタリアチーズでした。イタリアチーズは流石！美食の国ですね。お料理やデザートに幅広く使えるチーズが満載でした。

坊ちゃんかぼちゃも甘くて、とても美味しいです。

坊ちゃんかぼちゃの中をくり抜いて、レンジでチン。ゴルゴンゾーラ　ドルチェを（マスカルポーネも）

詰めました。ちょっとの工夫ですっかりハロウィンパーティーにも喜ばれる演出ですよね。

久世先生流石です！！　カチョカバロのピッツアもとても美味しい味でした。