バカンスでハワイはマウイ島へ行ってました。
カパルアとワイレアにわけて行きました。
マウイ島のカパルアというところには、リッツカールトンHがございます。
毎年1月にゴルフのPGAツアーが始まりますが、その最初の舞台が
リッツが持つコースの中でも、こちら「カパルアプランテーションコース」です。
そのプランテーションコースを満喫してきました。
クラブハウスを出た所より
雄大な景色にラナイ島が浮かびます。
宿泊していたプライベートビーチ。とても静かです。
素晴らしい天気で、ゴルフも終わるとすっかり真っ黒に日焼けしていました。
その喉の渇きを潤わすのはやはりスパークリングしかありません。
カリフォルニアのスパークリングワイン
J スパークリングワイン Brut ソノマカウンティ
Cuvee 20
トーマス・ジョーダンのワイナリー
シャルドネ55% ピノ・ノワール43% ピノ・ムニエ2%
ルシアン・リヴァー・ヴァレーのぶどう100%使用
ワイナリー設立20周年の特別キュヴェ
ひとこと、爽やか。ひねた熟成の香りは一切なし。
でも複雑な味わい。上品で個人的にかなり私好みの味。
何度でも飲みたい一本。
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