たまたま、Robert Charlemagne ロベール・シャルルマーニュ
のさらにランク上の
ミレジメ2002を飲みました。
本数も少ないので、
おそらく、珍しいと思います。
ボトルの型も面白い。
ル・メニル村 のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン
メニル村の特徴がいい感じにでています。
すっきりと爽やか。
ミネラル、熟成の複雑味、余韻も・・・
美味しいです。
鴨鍋で合わせました。
鴨のコクとネギなどの野菜、柚のお出汁とのバランスが
ブラン・ド・ブランすっきりとした味わいと
良く合います。
シャンパーニュ好きの友人も大満足のマリアージュでした。
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