Robert Charlemagne

シャンパン通。

カーブ・ド・テールさんの

新入荷おすすめシャンパンを飲んでみました。

ロベール・シャルルマーニュ

ル・メニル・シュル・オジェ　オジェの

グランクリュのシャルドネ１００％使用。

で、もちろんブラン・ド・ブラン

２年～３年の熟成後、リリース。

この村はあのサロンで有名な村ですね。

ミネラルたっぷりの高貴な味わいです。

白のエチケットは見たことがありますが

この黒エチケットは初めてです。

味わいが深いのでしっかりお食事と愉しめる一本。

私は時期最後の鱧のパスタでマリアージュしました。

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La Champagne 連夜！

北新地



La Champagne　さんへ連夜の訪問！



お店が素敵。



接客スタイルも完璧。



シャンパンも最高に美味しい。




言うことナシ。


どうです、この美しさ！





ほんと、いいお店ですね。

グラスは勿論、ロブマイヤー

Rene Geoffroy レネ・ジョフロワ



R.M.



Rose de Saignee　ロゼ・ド・セニエ



セニエ方式で、手間隙かけて醸されたロゼも

いただきました。








シャンパン好きにはたまりませんね。このお店。

ちなみに、La　がつくと、女性形。



なんで、飲み物のシャンパンは男性形　Le　のはず。

La　は地方、シャンパーニュ地方です。



なので、シャンパーニュ地方のワイン

全てあります。



スティルワインの　Rose des Riceys


や、Coteaux Champenois


Vin de Liqueur　の　Ratafia（ﾗﾀﾌｨｱ）など。



素敵！

連夜、通ってしまいました。

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