2009年9月7日月曜日

Robert Charlemagne

シャンパン通。

カーブ・ド・テールさんの

新入荷おすすめシャンパンを飲んでみました。


ロベール・シャルルマーニュ

ル・メニル・シュル・オジェ オジェの

グランクリュのシャルドネ100%使用。

で、もちろんブラン・ド・ブラン

2年~3年の熟成後、リリース。

この村はあのサロンで有名な村ですね。

ミネラルたっぷりの高貴な味わいです。

白のエチケットは見たことがありますが

この黒エチケットは初めてです。

味わいが深いのでしっかりお食事と愉しめる一本。

私は時期最後の鱧のパスタでマリアージュしました。

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